Nos ateliers engagés
L'inclusion au cœur du brassage
A venir
L’exigence du brassage partagé
Brasserie de Clemery (Meurthe-et-Moselle)
Pour la production de nos bières en fûts, nous avons choisi de collaborer avec la Brasserie de Clémery, une référence en Lorraine, basée à Lesménils. Ce partenariat a été l’occasion d’un échange professionnel riche, nous permettant de produire une bière de qualité, parfaitement conforme à nos attentes. Ce qui nous lie :
Savoir-faire reconnu : Une brasserie primée à l'international pour la finesse de ses produits.
Éthique : Un engagement fort pour les circuits courts.
Qualité : Une maîtrise technique garantissant des bières en fûts stables, fraîches et équilibrées.
Cette alliance assure à nos clients un produit local de qualité.
L’artisanat solidaire des Vosges
FMS - ESAT Le Bois Joli (Vosges)
Pour ses brassins spécifiques et sa phase de lancement, la Brasserie de Verdun s'appuie sur le savoir-faire historique de l’ESAT Le Bois Joli à Saint-Nabord. Pionnière dans le Grand Est avec une activité brassicole lancée dès 2012, cette structure vosgienne est un modèle de réussite inclusive. Ce partenariat repose sur un partage de compétences et l’utilisation d’une unité de production de 5 hL éprouvée, garantissant une bière de haute qualité, brassée dans le respect des traditions et de la valorisation du travail des personnes en situation de handicap.
